Ιδανικό για την οργάνωση των αρτοποιείων και των ζαχαροπλαστείων.

Μέσω της διαχείρισης, θερμοκρασίας και υγρασίας, ελέγχεται η ωρίμανση της ζύμης, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα του τελικού προϊόντος και αποφεύγοντας την νυχτερινή εργασία.

Η σειρά FCL , είναι το σημείο αναφοράς των θαλάμων επιβραδυνόμενης ζύμωσης.

Με έγχρωμη οθόνη αφής και λογισμικό που εκτός από τις παραδοσιακές  λειτουργίες του, διαχειρίζεται τον κύκλο σε 4 φάσεις και τον ηλεκτρονικό υγραντήρα.

H σειρά  FCL όπως και η σειρά  FCE διαθέτουν την ίδια ισχύ ψύξης και θέρμανσης και ένα εύρος λειτουργίας από -15°C έως +40 °C .

Χάρη στο χαμηλό δάπεδο 38,5mm, η ράμπα πρόσβασης μειώνεται σε μόλις 150mm, διευκολύνοντας την εύκολη είσοδο των καροτσιών.

Ελάχιστο ύψος κτιρίου: 3200mm

Εξωτερικό ύψος: 2385mm

Εσωτερικό ωφέλιμο ύψος: 1980mm

Τροφοδοτικό: 400/3Ν~/50

Μοντέλο FCL 1:  Διαθέσιμο με μία πόρτα με εξωτερικές διαστάσεις σε πλάτος: 990mm/1170mm/1370mm/1570mm 

Μοντέλο FCL 2: Διαθέσιμο με δύο πόρτες με εξωτερικές διαστάσεις σε πλάτος: 1770mm/2170mm/2570mm/2970mm