Τα πλεονεκτήματα 2 τύπων φούρνων, σε έναν! 

Η σταθερή κλασική επιλογή, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του σήμερα.

Οι έννοιες ευελιξία, ταχύτητα και οικονομία σημαίνουν πολλά για ένα σύγχρονο κατάστημα.

Όταν ο κλασικός κυκλοθερμικός κλίβανος, μπορεί να αποκτήσει κάτι από την ευελιξία και τις δυνατότητες του ηλεκτρικού, τότε αμέσως γίνεται ακόμα καλύτερος.

Στους υβριδικούς κλιβάνους Kentavros Μ-hybrid, μπορούμε στους 3 ή 4 ορόφους ενός κυκλοθερμικού κλιβάνου να προσθέσουμε και 1 ή 2 ηλεκτρικούς ορόφους.

Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε συγχρόνως να ψήνουμε διαφορετικά προϊόντα ή και να λειτουργήσουμε μέρος του κλιβάνου, στις στιγμές που δεν χρειάζεται να λειτουργεί ολόκληρος.

ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ.pdf

 Αναλυτικά: 

• 2 Οθόνες αφής 7” με 99 προγράμματα (προαιρετικά)
• Ηλεκτρονικός θερμοστάτης ακριβείας
• Μηχανικός εφεδρικός θερμοστάτης ασφαλείας
• Ηλεκτρονικό χειριστήριο για κάθε ηλεκτρικό θάλαμο

• Ξεχωριστή θερμοκρασία πατώματος και οροφής για κάθε ηλεκτρικό θάλαμο
• Αυτόματο τάμπερ καπνοδόχου για μείωση των απωλειών θερμότητας και μείωση κατανάλωσης (extra εξοπλισμός)
• Τάμπερ σε κάθε θάλαμο για την εξαγωγή των ατμών ψησίματος (Αυτόματα τάμπερ προαιρετικά)
• Βαλβίδες ανακούφισης ατμοδότησης σε κάθε θάλαμο

• Αυτόματος φωτισμός θαλάμων με το άνοιγμα της πόρτας
• Χρονοδιακόπτης με ηχητικό και οπτικό σήμα για τον έλεγχο του χρόνου ψησίματος
• Γεννήτρια ατμού για κάθε θάλαμο, με χρόνο ατμοδότησης
• Καυστήρας πετρελαίου, αερίου ή pellet
• Inox ηλεκτρικές αντιστάσεις θέρμανσης για τους ηλεκτρικούς θαλάμους
• Απορροφητήρας ατμών 900 rpm για ελάχιστο δυνατό θόρυβο

• Ο τελευταίος θάλαμος του κυκλοθερμικού έχει δυνατότητα λειτουργίας με μειωμένη θερμοκρασία (40 – 50 ο C)
• Ο τελευταίος θάλαμος του κυκλοθερμικού έχει 21cm ωφέλιμο ύψος αντί για 17cm των υπολοίπων, για να υπάρχει η δυνατότητα έψησης μεγαλύτερων σε ύψος προϊόντων.